• AllergAPP📲: la APP para alérgicos a alimentos

    Hoy me gustaría presentaros una APP creada por mi compi alergólogo el Dr Antonio Letrán y el papa de una niña alérgica a frutos secos, José Carlos Toajas. ⁠ ⁠ Se trata de una APP para ayudar a alérgicos y…

  • Mi libro sobre Alergia

    Hoy 23 de Abril de 2023, dia de Sant Jordi puede anunciar muy contenta que en unos días mi libro sobre las alergias saldrá a la luz. Ha sido un secreto muy bien guardado pero por fin puedo contarlo y…

  • ¿Alergia o Intolerancia? 🤷🏻‍♀️

    En demasiadas ocasiones escucho hablar de "alergias" e "intolerancias" de forma errónea y en realidad las dos ocurren cuando de forma continuada tenemos problemas con ciertos alimentos, pero tener una u otra pueden tener consecuencias muy distintas.

  • World Allergy Week 2021: Anafilaxia 💥

    Es la semana mundial de la alergia, centrada este año ene la ANAFILAXIA. Es nuestro deber como profesionales de la salud informar y educar a la población sobre una enfermedad prevalente y muy poco conocida. Espero que os ayude! ¡Feliz…

  • Escombroidosis 🐟

    La escombroidosis es una intoxicación alimentaria que se produce por el consumo de pescados escombriformes (atún blanco, atún rojo y/o caballa) conservados de forma inadecuada

  • Anafilaxia 💥

    No existe una definición única de anafilaxia, ni tampoco criterios claros para su diagnóstico, lo que conduce con frecuencia a confusión en el diagnóstico y en el tratamiento. Anafilaxia es una reacción alérgica grave de instauración rápida y potencialmente mortal…